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團(tuán)餐經(jīng)營發(fā)展方向探討
2020-07-06
面對互聯(lián)網(wǎng)平臺浪潮的沖擊，消費(fèi)群體的需求增加，新元素開始不斷的進(jìn)入團(tuán)餐領(lǐng)域，餐飲市場白日化激烈的競爭，應(yīng)如何把握行業(yè)動向，更好的經(jīng)營發(fā)展團(tuán)餐市場？
面對“跨界打劫”，團(tuán)餐企業(yè)有哪些機(jī)會點(diǎn)？
2019-11-14
日前，一份對團(tuán)餐行業(yè)的調(diào)查顯示，92%的團(tuán)餐企業(yè)復(fù)工受到疫情影響，一半以上的團(tuán)餐企業(yè)在今年一季度營收下降50%以上。這其中，有25%的團(tuán)餐企業(yè)營收下降在90-100%，幾乎等于一季度顆粒無收。
干餐飲想成功，千萬不要有這6個想法！
2019-06-28
“租金水漲船高，起早貪黑掙點(diǎn)錢都是給房東打工！”
“就這兩年，食材成本上漲了得有50%，賣一分賠一分！”
“人才難找，吃住成本相比往年漲了一倍，員工都是我祖宗！”
2017年餐飲收入接近四萬億，團(tuán)餐、火鍋領(lǐng)跑
2018-01-25
2017年全國餐飲業(yè)在宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展、大眾消費(fèi)持續(xù)增強(qiáng)、餐飲升級持續(xù)推動、餐飲對美好生活供給質(zhì)量的不斷提升下穩(wěn)健增長，全年餐飲收入39644億元，比2016年增長10.7%，高于社會消費(fèi)品零售額增長0.5個百分點(diǎn)，占GDP4.8%，成為為人民美好生活服務(wù)的重要產(chǎn)業(yè)。